restaurant Loncin

Aperitiefhapjes

Aperitiefhapjes
Aperitiefhapjes
3 of 6 stuks per persoon
€ 10,00 Toevoegen

Voorgerechten

Terrine van verse eendelever
Terrine van verse eendelever
€ 16,00 Toevoegen
Mousse van wild met eendelever
Mousse van wild met eendelever
per 100gr
€ 16,00 Toevoegen
Gemarineerde zalm met limoen en roze peper
Gemarineerde zalm met limoen en roze peper
€ 15,00 Toevoegen
Halve kreeft « Belle-Vue »
Halve kreeft « Belle-Vue »
€ 33,00 Toevoegen
Kreeftensla met truffelvinaigrette
Kreeftensla met truffelvinaigrette
€ 37,00 Toevoegen
Tongreepjes met champagnesaus en eierzwammen
Tongreepjes met champagnesaus en eierzwammen
€ 24,00 Toevoegen
Tongreepjes met champagnesaus en Iraanse kaviaar
Tongreepjes met champagnesaus en Iraanse kaviaar
€ 50,00 Toevoegen
Griet “Dugléré”
Griet “Dugléré”
€ 22,00 Toevoegen
Zalm met groene aspergepunten en saus « Aurore »
Zalm met groene aspergepunten en saus « Aurore »
€ 22,00 Toevoegen
Gemarineerde Sint Jakobsschelpen met een coulis van tomaten
Gemarineerde Sint Jakobsschelpen met een coulis van tomaten
€ 22,00 Toevoegen
Dambord van Sint Jakobsschelpen met zwarte truffels
Dambord van Sint Jakobsschelpen met zwarte truffels
€ 35,00 Toevoegen
Iraanse kaviaar Oscietre
Iraanse kaviaar Oscietre
50gr
€ 80,00 Toevoegen
Gepofte aardappel met zwarte truffels
Gepofte aardappel met zwarte truffels
€ 40,00 Toevoegen
Gepofte aardappel met Iraanse kaviaar
Gepofte aardappel met Iraanse kaviaar
€ 90,00 Toevoegen
6 Zeeuwse oesters 4° met oesterbrood en citroen
6 Zeeuwse oesters 4° met oesterbrood en citroen
€ 21,00 Toevoegen

Soepen

Heldere soep “Madrilène”
Heldere soep “Madrilène”
per liter
€ 13,00 Toevoegen
Heldere soep met boschampignons
Heldere soep met boschampignons
per liter
€ 18,00 Toevoegen
Kreefteroomsoep
Kreefteroomsoep
per liter
€ 16,00 Toevoegen
Assortiment koffiekoekjes
Assortiment koffiekoekjes
10 stuks: sablé, praliné, spritz,chocolade, amandel, kletskop)
€ 5,00 Toevoegen

Hoofdgerechten

Fazant « Brabançonne »
Fazant « Brabançonne »
per 2 personen
€ 54,00 Toevoegen
Fazant « Fine champagne »
Fazant « Fine champagne »
per 2 personen
€ 54,00 Toevoegen
Fazant met ganzenlever en verse truffels
Fazant met ganzenlever en verse truffels
per 2 personen
€ 76,00 Toevoegen
Jong everzwijn met een wildsausje met mosterd
Jong everzwijn met een wildsausje met mosterd
€ 23,00 Toevoegen
Hertekalf uit de hoge Venen met zwarte peper
Hertekalf uit de hoge Venen met zwarte peper
€ 29,00 Toevoegen
Hertekalf uit de hoge Venen met verse truffels
Hertekalf uit de hoge Venen met verse truffels
€ 35,00 Toevoegen
Lamsvlees met seizoensgroenten
Lamsvlees met seizoensgroenten
€ 23,00 Toevoegen

Nagerechten

Kaasassortiment van optimaal gerijpte kazen met notenbrood
Kaasassortiment van optimaal gerijpte kazen met notenbrood
€ 10,00 Toevoegen
Taartje van sinaasappel met chocolade
Taartje van sinaasappel met chocolade
€ 6,00 Toevoegen
Rode vruchten “Bourguignonne
Rode vruchten “Bourguignonne
€ 13,00 Toevoegen
Pannenkoekjes « Suzette
Pannenkoekjes « Suzette
€ 11,00 Toevoegen
Tarte Tatin met ijs
Tarte Tatin met ijs
€ 9,00 Toevoegen

Desserten in samenwerking met patisserie Schoenaers

Traditionele kerstronk
Traditionele kerstronk
minimum 3 personen – maximum 8 personen
€ 18,00 Toevoegen
Kerstronk roomijs
Kerstronk roomijs
4, 6 of 8 personen
€ 32,00 Toevoegen
Diplomate met grand Marnier
Diplomate met grand Marnier
per stuk
€ 8,00 Toevoegen
Riz condé
Riz condé
per stuk
€ 7,00 Toevoegen
Bokkepootjes
Bokkepootjes
per 4 stuks
€ 5,00 Toevoegen

Eindejaarsmenu’s 2021

Menu 1 à 48 €
Menu 1 à 48 €
Gemarineerde Sint Jakobsvruchten met coulis van tomaten
***
Kreefteroomsoep
***
Lamsvlees met jonge groenten
***
« Délice » van sinaasappel en chocolade
€ 48,00 Toevoegen
Menu 2 à 54 €
Menu 2 à 54 €
Terrine van verse eendelever
***
Grietfilet “Dugléré”
***
Jong everzwijn met een wildsausje met mosterd
***
Duo van mousses « Loncin »
€ 54,00 Toevoegen
Menu 3 à 60 €
Menu 3 à 60 €
Gemarineerde zalm met limoen en roze peper
***
Grietfilet “Dugléré”
***
Hertekalf met zwarte peper
***
Tarte Tatin met ijs
€ 60,00 Toevoegen
Menu 4 à 65 €
Menu 4 à 65 €
Terrine van verse eendelever
***
Zalm met groene aspergepunten « Aurore »
***
Hazenrug op de wijze van mijn vader
***
Rode vruchten « Bourguignonne »
€ 65,00 Toevoegen
Menu 5 à 85 €
Menu 5 à 85 €
Kreeftensalade met truffelvinaigrette
***
Tongreepjes met champagnesaus en eierzwammen
***
Fazant “fine champagne”
***
Rode vruchten « Bourguignonne »
€ 85,00 Toevoegen
Menu 6 à 86 €
Menu 6 à 86 €
Kreeft Belle-Vue
***
Tongreepjes met champagnesaus en eierzwammen
***
Hertekalf met zwarte truffels
***
Pannenkoekjes “Suzette”
€ 86,00 Toevoegen
Menu 7 à 105€
Menu 7 à 105€
Dambord van Sint Jakobsoesters met zwarte truffels
***
Tongreepjes met champagnesaus en Iraanse kaviaar
***
Fazant “Brabançonne”
***
Kaasschotel
***
Riz condé
€ 105,00 Toevoegen
Menu 8 à 135 €
Menu 8 à 135 €
Gepofte aardappel met Iraanse kaviaar
***
Zalm met groene aspergepunten « Aurore »
***
Fazant met ganzenlever en zwarte truffels
***
Kaasschotel
***
Diplomate
€ 135,00 Toevoegen