Gelieve een betaalmogelijkheid bij de hand te hebben om uw bestelling af te ronden. Uw bestelling kan immers niet doorgaan zonder betaling. TIP: Best betaalt u met Bancontact. Dit zal het vlotste worden verwerkt.

Guzzi

Book

The Ingredients of Rossi Hardcover

A long overdue, first book from Ristorante Rossi, a revelation of the laborious preparation behind the seemingly simple dishes, a sense of jubilation of the Italian cuisine that’s ‘Tradition in...

€ 25,00 Toevoegen

Pizza

Principessa Margherita

tomaten San Marzano Sarnese-Nocerino DOP, mozzarella fior di latte, basilicum, extra vergine olijfolie Sabina

*Voor onze biologische pizza gebruiken wij steengemalen
meel vanuit de Veneto-str...

€ 13,00 Toevoegen

Marina-ra, Marina-ra, Marina-ra

tomaten San Marzano Sarnese-Nocerino DOP, ansjovis uit Cetara, kappertjes van het eiland Salina, oregano van eiland Pantelleria en zwarte gefermenteerde look

*Voor onze biologische pizza gebruik...

€ 16,00 Toevoegen

Dell’Orto

mozzarella fior di latte met seizoensgroenten
*Vegetarische

€ 19,00 Toevoegen

Tropea

tomaten San Marzano Sarnese-Nocerino DOP, n’duglia uit Calabria, burrata uit Puglia en rode zoetzure uitjes uit Tropea

€ 20,00 Toevoegen

4 Formaggi

met fior di latte mozzarella, gerookte provola uit Agerola, pecorino, gorgonzola, crucolo kaas met wijn, parmezaanse chips, fruitmosterd, wijnreductie en noten

€ 24,00 Toevoegen

Amalfi

DOP buffelmozzarella uit Campania, gekonfijte kerstomaatjes, artisjokken, alice van Cetara, basilicum en Amalfi-citroenschil

€ 24,00 Toevoegen

Amalfi + extra bottarga van tonijn

Pizza Amalfi met extra bottarga van tonijn Armatore

€ 33,00 Toevoegen

Joyce

pizza opgedragen aan onze geliefde zoon Joyce, met eekhoorntjesbrood creme, gerookte provola mozzarella van Agerola, gebakken champignons, rundvlees carpaccio, Ciprianisaus en watercress

€ 26,00 Toevoegen

Porchetta

broccoli crème, fior di latte mozzarella van Agerola, huisgemaakte Porchetta van Iberico, Italiaanse kimchi, gerookte kerstomaatjessaus

€ 26,00 Toevoegen

All' Carbonara

met guanciale, pecorino romano, eigeel en Jamaicaanse peper (A / lactose, gluten, ei)

€ 25,00 Toevoegen

All' Carbonara met extra zwarte truffel

Pizza All' Carbonara met extra zwarte truffel

€ 34,00 Toevoegen

Capricciosa

mozzarella fior di latte uit Agerola, tomaten San Marzano DOP, gekookte ham, artisjok, olijven Taggiasche, champignons, kappertjes, ansjovis, citroenschil

€ 26,00 Toevoegen

Tonno e Cipolla

pizza met gele tomaten, tonijn, uien, kappertjes en oregano

€ 23,00 Toevoegen

Tonno e cipolla + extra bottarga van tonijn Armatore

Pizza Tonno e cipolla + extra bottarga van tonijn Armatore

€ 32,00 Toevoegen

Romagna mia, Romagna in Fiore

buffel mozzarella Campana DOP, gekonfijte cherry star tomaten, parmaham 24 maanden, parmezaanse kaas 30 maanden, balsamico azijn 25 jaar

€ 23,00 Toevoegen

Red devil "Diavola"

pomodoro San Marzano DOP, gerookte provola uit Agerola, salame piccante ”Ventricina” en wilde cichorei

€ 23,00 Toevoegen

Norcina

Uitverkocht

mozzarella fior di latte di Agerola, huisgemaakte worst met wilde venkelbloemen, bospaddenstoelen

*Voor onze biologische pizza gebruiken wij steengemalen
meel vanuit de Veneto-streek

€ 22,00 Toevoegen

Norcina met extra zwarte truffel

Pizza Norcina met extra zwarte truffel

€ 31,00 Toevoegen

Gerechten

Voorgerecht: Tagliere di salumi e formaggi selezionati /

onze selectie van Italiaanse charcuterie en kazen, geserveerd met onze huisgemaakte ‘focaccia bianca’

Voor 1 person

€ 17,00 Toevoegen

Vitello Tonnato

Now you can also take your favorite GUZZI Vitello Tonnato home as een voorgerecht

€ 20,00 Toevoegen