De Karper

KARPER TAKE AWAY

ALLE GERECHTEN ZIJN ENKEL TE BESTELLEN OP DE DATA

24 DECEMBER 2022 EN 31 DECEMBER 2022

KERST- EN EINDEJAARSMENU

KERST- EN EINDEJAARSMENU 2022

Hapjes 3/pp

Mousse gerookte paling/groene kruiden/zwart brood
Rundscannelloni/truffel/knolselder/parmesaan
Kastanjesoep/segrijnslakjes/rucolla/kruidenroom

----
Voorgerecht
Gebrande Sashi...

€ 64,00 Toevoegen

Tapas / oester

Tapasbord voor 4 personen

Huisgemaakte tapenades van tomaat en olijven, Grissini, Chorizo, Iberico, Comté, ...

€ 25,00 Toevoegen

6 Oesters

Uiteraard Gillardeau, enkel de beste!!!!

€ 16,00 Toevoegen

1 extra hapje/p.p

€ 2,50 Toevoegen

2 extra hapjes/ p.p

€ 5,00 Toevoegen

3 extra hapjes/ p.p

€ 7,50 Toevoegen

Voorgerechten

Kreeft in de oven 1/2

Fregola sarda/tomaat/kruidenboter

€ 34,00 Toevoegen

Sashimi zeebaars

Komkommer/Grany Smith/venkel/dragon

€ 18,00 Toevoegen

Zeetong

Hijiki/spitskool/butternut/kreeftensaus

€ 21,00 Toevoegen

Hoofdgerechten

Kreeft in de oven 1/1

Fregola sarda/tomaat/kruidenboter

€ 51,00 Toevoegen

vol au vent

Vol au vent Mechelse koekoek/kalfszwezerik/Parijse champignon/Nicola aardappel

€ 20,00 Toevoegen

everzwijn

Ragout van everzwijn/bospaddenstoel
aardappelgratin

€ 20,00 Toevoegen

Zeetong

hijiki/spitskool/butternut/kreeftensaus

€ 30,00 Toevoegen

Hertenfilet

schorseneren/ rode kool/bospaddenstoelen/spruit/pastinaak

€ 32,00 Toevoegen

Dessert

poire belle hélène

Witte chocolade/ kruidnagel/ bittere chocolade

€ 9,00 Toevoegen

Chocoladegebak

Gandua chocolade/Earl Grey/veenbes/kaneelijs

€ 9,00 Toevoegen

Extra's

Zuurdesembrood groot

€ 4,00 Toevoegen

kaasbord 2p

verschillende kazen met nootjes, huisgemaakte chutney en huis gedroogde vijg en abrikoos

€ 25,00 Toevoegen