Botermalse dunne lende van Australische black angus, afkomstig van John Dee farms, die al decennia instaan voor Australisch topvlees

• 300gr   -    39 EUR
  
• 400gr   -    48 EUR
  
• 500gr   -    57 EUR

Deze runderen nemen van jongs af aan snel toe in omvang.

Ze zorgen zo voor mooie grote stukken vlees met een hele fijne marmering, en een malse textuur.

In tegenstelling tot andere runderrassen is dit een echte vleeskoe.

Ideaal voor de bleu lovers aangezien er geen grote stukken vet door het vlees zijn.

Licht gerijpt voor een uitgesproken smaak.

De Angus runderen van John Dee farms in Australië zijn min 150 dagen graangevoederd, en geven sappig rundsvlees van superieure zachtheid en smaak. 
John Dee is gerenommeerd voor vlees van uitmuntende kwaliteit.

Dit is een stuk dunne lende van 800 gram, getrancheerd geserveerd zoals een cote a l’os

Gaelic Gold is niet zomaar een label, het is een eerbetoon aan de Ierse boeren en hoe deze omgaan met hun dieren.
Iers rundsvlees dat super dooraderd is, enorm mals en smaakvol.

Gerijpt voor een intense smaak.