Maison Marit

Entrées Froides

Mille-Feuille de Rillettes et Foie Gras de Canard au Pain d’épice
Mille-Feuille de Rillettes et Foie Gras de Canard au Pain d’épice
26,00 € Ajouter
Cannelloni de Saumon et Anguille Fumée, Crème au Caviar
Cannelloni de Saumon et Anguille Fumée, Crème au Caviar
22,00 € Ajouter
Royal Belgium Caviar et Blinis Maison
Royal Belgium Caviar et Blinis Maison
55,00 € Ajouter

Menu de Noël et de Nouvel An - 24, 25 & 31 decembre

 Menu de Noël
Menu de Noël
70,00 € Ajouter
 Menu de Nouvel An
Menu de Nouvel An
70,00 € Ajouter
Homard Rôti Décortiqué, Jus Curry, Coco,  Riz Sauvage et Salicornes
Homard Rôti Décortiqué, Jus Curry, Coco, Riz Sauvage et Salicornes
28,00 € Ajouter

Entrées Chaudes

La Bisque de Homard et sa Garniture
La Bisque de Homard et sa Garniture
3 dl. p.p.
12,00 € Ajouter
Soufflé de Sandre et Saint Jacques, Fondue d’épinard et Citron Vert
Soufflé de Sandre et Saint Jacques, Fondue d’épinard et Citron Vert
25,00 € Ajouter
La Pomme de Terre Moscovite au Royal Belgium Caviar
La Pomme de Terre Moscovite au Royal Belgium Caviar
50,00 € Ajouter

Plats

Contre-Filet de Boeuf Black Angus, Beurre Maitre d’Hôtel Truffé Pomme Macaire à la Queue de Bœuf
Contre-Filet de Boeuf Black Angus, Beurre Maitre d’Hôtel Truffé Pomme ...
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
28,00 € Ajouter
Le Faisan Brabançonne, Chicons Caramélisés,  Champignons Sauvages, Pomme Churros
Le Faisan Brabançonne, Chicons Caramélisés, Champignons Sauvages, Pomme ...
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
28,00 € Ajouter
Le Croustillant de Ris de Veau à l’Estragon
Le Croustillant de Ris de Veau à l’Estragon
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
32,00 € Ajouter

Desserts

Bûche Chocolat- Crémeux Passion, Cointreau- Mascarpone
Bûche Chocolat- Crémeux Passion, Cointreau- Mascarpone
(24 et 25/12)
7,00 € Ajouter
Crémeux Chocolat- Parfait Framboise- Gelée Baies d’Argousier
Crémeux Chocolat- Parfait Framboise- Gelée Baies d’Argousier
(31/12)
7,00 € Ajouter

Quelques Attentions Délicates

Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé
Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé
pour 2 pers.
5,00 € Ajouter
Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers.
Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers.
8,00 € Ajouter
Le foie Gras d’Oie Maison au 100 gr.
Le foie Gras d’Oie Maison au 100 gr.
15,00 € Ajouter