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Maison Marit

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Menu de Noël et de Nouvel An - 24, 25 & 31 decembre

 Menu de Noël
Menu de Noël
80,00 € Ajouter
 Menu de Nouvel An
Menu de Nouvel An
80,00 € Ajouter

Entrées Froides

Millefeuille de Foie Gras d'Oie au Spéculoos et à la Mandarine
Millefeuille de Foie Gras d'Oie au Spéculoos et à la Mandarine
28,00 € Ajouter
Tartare et Bavarois de Saumon Label Rouge ,Pomme, Cébette et Avocat
Tartare et Bavarois de Saumon Label Rouge ,Pomme, Cébette et Avocat
24,00 € Ajouter
Salade de Taboulé, Chou-fleur, Concombre et Tomate au Homard (1/2)
Salade de Taboulé, Chou-fleur, Concombre et Tomate au Homard (1/2)
32,00 € Ajouter

Entrées Chaudes

La Bisque de Homard et sa Garniture
La Bisque de Homard et sa Garniture
3 dl. p.p.
14,00 € Ajouter
Soufflé de Sandre et Coquille Saint Jacques Fondue de Poireaux et Salicorne, Sauce Champagne
Soufflé de Sandre et Coquille Saint Jacques Fondue de Poireaux et Salicorne, ...
28,00 € Ajouter
La Pomme de Terre Moscovite au Royal Belgium Caviar
La Pomme de Terre Moscovite au Royal Belgium Caviar
30gr
65,00 € Ajouter
Homard Rôti Décortiqué dans la Nage aux Petits Légumes et Curry Colombo
Homard Rôti Décortiqué dans la Nage aux Petits Légumes et Curry Colombo
32,00 € Ajouter

Plats

Le Faisan Brabançonne, Chicon et Pancetta Gratinés Gâteau de Cèleri Boule, Pomme Churros
Le Faisan Brabançonne, Chicon et Pancetta Gratinés Gâteau de Cèleri Boule, ...
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
28,00 € Ajouter
Le Filet Pur de Bœuf « sélection Lesage et fils » Sauce à l'échalote et au Poivre Vert de Kampot
Le Filet Pur de Bœuf « sélection Lesage et fils » Sauce à l'échalote et ...
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
28,00 € Ajouter
Le Croustillant de Ris de Veau aux Champignons des Bois
Le Croustillant de Ris de Veau aux Champignons des Bois
Tous nos Plats sont Accompagnés d’une Garniture de Saison
39,00 € Ajouter

Desserts

La Bûche comme un sapin « Pistache, Mûre, Chocolat »
La Bûche comme un sapin « Pistache, Mûre, Chocolat »
(24 et 25/12)
7,00 € Ajouter
Le Coeur de l'An Neuf Chocolat, Café, Noix de Cajou
Le Coeur de l'An Neuf Chocolat, Café, Noix de Cajou
(31/12)
7,00 € Ajouter

Quelques Attentions Délicates

Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé
Le Pain de Table « Maison » et Beurre Salé
pour 2 pers.
5,00 € Ajouter
Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers.
Les Amuses – Bouche : 3 différents par Pers.
12,00 € Ajouter
Le foie Gras d’Oie Maison au 100 gr.
Le foie Gras d’Oie Maison au 100 gr.
2 tranche de brioche
18,00 € Ajouter