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Alter Christmas Celebration VLEES

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Hamachi
Ponzu, radijs & sushi-rijst

Kabeljauw
Zeeuwse schelpen & combava

Hertenkalf
knolselder & poivrade

Chocolade ”Grand cru”
passievrucht & pecannoot

Zeeduivel
spitsko...

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Hamachi
Ponzu, radijs & sushi-rijst

Kabeljauw
Zeeuwse schelpen & combava

Zeebaars
knolselder & vin jaune

Chocolade ”Grand cru”
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Tea ceremony
guil...

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Upgrades

Tafelbroodjes (2st) by Brijosh met gezouten boter

5,00 € Ajouter

Ganzenlever terrine (70gr), kweepeer, brioche

28,00 € Ajouter

Ierse Mor oesters natuur (2st)

12,00 € Ajouter

Ierse Mor oesters, dashi vinaigrette (2st)

14,00 € Ajouter

Kreeftensoep (2,5 dl)

6,50 € Ajouter

Imperial Heritage Trésor Caviar (30gr)

55,00 € Ajouter

kaasassortiment "Crèmerie Saint-Siméon" (brood en garnituur inbegrepen)

16,00 € Ajouter

Vers vanille roomijs (per liter)

20,00 € Ajouter

Champagne

Champagne Palmer Brut Réserve

55,00 € Ajouter

Palmer Blanc de Blancs

65,00 € Ajouter

Wijn

François Chidaine Les argiles 2020 Chenin blanc (wit)

52,00 € Ajouter

Meursault "Les narvaux" Domaine Diconne 2020 chardonnay (wit)

70,00 € Ajouter

Kids

Kindermenu Kerst

Pompoensoep met balletjes

Filet van hoevekip, duchesse aardappel, groentjes

Tiramisu van speculoos

30,00 € Ajouter

Kindermenu NY

Pompoensoep met balletjes

Filet van hoevekip, duchesse aardappel, groentjes

Tiramisu van speculaas

30,00 € Ajouter