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Alter Christmas Celebration VLEES

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Hamachi
Ponzu, radijs & sushi-rijst

Kabeljauw
Zeeuwse schelpen & combava

Hertenkalf
knolselder & poivrade

Chocolade ”Grand cru”
passievrucht & pecannoot

Zeeduivel
spitsko...

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Hamachi
Ponzu, radijs & sushi-rijst

Kabeljauw
Zeeuwse schelpen & combava

Zeebaars
knolselder & vin jaune

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Tea ceremony
guil...

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Tafelbroodjes (2st) by Brijosh met gezouten boter

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Ganzenlever terrine (80 g) 26 euro

kweepeer en brioche

26,00 € Ajouter

Ganzenlever terrine (70gr), kweepeer, brioche

Dashiboter & spitskool

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Ierse Mor oesters natuur (2st)

dashi vinaigrette

12,00 € Ajouter

Ierse Mor oesters, dashi vinaigrette (2st)

10,00 € Ajouter

Kreeftensoep (2,5 dl)

6,50 € Ajouter

Imperial Heritage Trésor Caviar (30gr)

55,00 € Ajouter

kaasassortiment "Crèmerie Saint-Siméon" (brood en garnituur inbegrepen)

16,00 € Ajouter

Vers vanille roomijs (per liter)

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