Beukenhof
Allergeneninformatie
1
Amuse
Mousse van gerookte zalm & Brioche met wildpaté
Voorgerecht
Sint- Jacobsnootjes, crème van butternut, krokantje van Parmaham
Carpaccio van Holstein met truffelmayonaise
Soep
Romig witloofsoepje
(+€ 4,00)
Geen soep
Hoofdgerecht
Hertenkalf, wildsaus met wintergroentjes en Gratin Dauphinois
Dorade, mousselinesausje, Mangetouts en aardappelpuree
Dessert
Waaier van dessertjes
Kaasplankje